Mais tecnicamente, alimentos e bebidas pode alterar a absorção, metabolismo, biodisponibilidade e excreção dos medicamentos, fazendo com que ele seja ineficaz, aumentando a toxicidade ou de um determinado efeito colateral ou causar efeitos colaterais, mesmo graves.
Assim, antes de tomar uma medicação pela primeira vez, você deve consultar o seu médico ou farmacêutico para dissipar qualquer dúvida sobre o modo de ingestão da medicação e as possíveis interações com alimentos e bebidas durante a terapia.
Em particular, em alguns tratamentos, ele é apropriado para tomar um medicamento com o estômago vazio, ou durante ou após as refeições (estômago cheio), enquanto, em outros casos, certos medicamentos requerem a exclusão temporária de determinados alimentos de sua dieta.
Neste último caso, uma dieta ad hoc permitem que você limite os efeitos colaterais relacionados à interação fármaco-alimento, e, portanto, para maximizar a eficácia da terapia.
A interação de medicamentos e de alimentos: o que evitar?
Por exemplo, as uvas podem mudar, ao nível do intestino, a absorção de mais de 50 tipos de medicamentos: entre estes, reduzir a eficácia de fexofenadina (anti-histamínico), enquanto aumenta a absorção de estatinas, especialmente atorvastatina, drogas utilizadas no tratamento de ipercolesteremia.
Também o leite, e, mais geralmente, qualquer produto de leite, devido à ação dos minerais (cálcio e magnésio) e de proteína (caseína), contidos no código pode modificar a absorção intestinal, e, portanto, a eficácia de certos tipos de antibióticos.
Em particular, recomenda-se que a associação entre os produtos lácteos e a tetraciclina, estes antibióticos mostrar a ação quelante relação ao cálcio presente nos ossos e dentes, se tomado durante a gravidez ou a infância, tetraciclinas pode causar deformidades ósseas e amarelamento dos dentes.
Alcaçuz, se tomado com medicamentos digoxina usada para tratar a insuficiência cardíaca congestiva e arritmia cardíaca, pode aumentar o risco de toxicidade da digoxina. Além disso, a glicirrizina, uma substância química contida na alcaçuz, pode reduzir a eficácia de alguns medicamentos, incluindo ciclosporina, imunossupressor usado em terapias anti-rejeição pós-transplante, e alguns tipos de antihipertensivos e diuréticos (incluindo a hidroclorotiazida e espironolactona).
A monoamina oxidar (MAO), de antidepressivos, não devem ser tomados com uma quantidade excessiva de chocolate, pois isso pode ter perigosos elevações da pressão arterial, com crise hipertensiva.
Além disso, a cafeína presente no chocolate pode também interagir com certos estimulantes (metilfenidato), aumentando o seu efeito, ou pode contrariar o efeito dos sedativos-hipnóticos (zolpidem).
O álcool pode aumentar ou reduzir o efeito de vários medicamentos, incluindo anti-hipertensores e drogas que actuam ao nível do sistema cardiovascular. Em seguida, você não deve beber sumo de toranja se estiver a tomar medicamentos, tais como a ciclosporina, buspirona, quinine (anti-malária), triazolam, e de alguns medicamentos, bloqueadores de canal de cálcio, anti-histamínicos e hipertensão.
O consumo de café reduz a eficácia de medicamentos antipsicóticos, tais como o lítio e a clozapina, mas, pelo contrário, ele aumenta os efeitos colaterais de outras drogas, tais como a aspirina, a adrenalina (molécula usada no tratamento de reações alérgicas graves), e salbutamol (um broncodilatador de empregada geralmente inalado para tratar distúrbios respiratórios).
Aqueles que jogam regularmente cumarina-tipo de anticoagulantes como a varfarina, um antagonista da vitamina K deve prestar especial atenção à dieta. Em particular, dado que a varfarina é um antagonista competitivo da vitamina K, presente em frutas e legumes e no fígado, ele é apropriado para limitar a ingestão de alimentos e suplementos que contêm quantidades elevadas de vitamina K para prevenir uma redução da ação do anticoagulante: estes incluem repolho, salsa, brócolis, de bruxelas, couve, repolho, espinafre, almeirão, nabo, tops, couves, alface, aspargos, ervilhas, lentilhas, grãos de soja, outros salada verde, tomate, erva-doce, abacate, a mostarda, a gema de ovo, maionese. Entre os alimentos de origem animal são particularmente ricos em vitamina K são o fígado.
Não apenas a comida: o que mais para evitar enquanto estiver a tomar medicamentos?
Não só o alimento, mas também os suplementos alimentares podem interagir com medicamentos: st. hipericão, perfurado, também chamado de “erva de São João”, que é uma substância de origem natural utilizado na formulação de remédios de ervas que visam a regulação do humor, é um indutor de enzimas hepáticas e, portanto, é responsável por uma redução da concentração sanguínea de fármacos como digoxina, lovastatina e sildenafil.
Além disso, a vitamina E pode interagir, se tomado juntamente com anticoagulantes (varfarina), reduzindo a eficácia e aumentar o risco de perda de sangue e sangramento.
Também ginseng pode afetar o sangramento efeitos da varfarina e reduzir a sua eficácia, ela também pode reforçar os efeitos de anticoagulantes heparina, aspirina e antiinflamatórios não-esteróides, como ibuprofeno, naproxeno e cetoprofeno. A combinação de ginseng com inibidores da MAO pode causar dores de cabeça, distúrbios do sono, nervosismo, e hiperatividade.
O Ginkgo Biloba é uma planta medicinal indicada no tratamento de insuficiência venosa, no tratamento da doença arterial periférica de membros inferiores, distúrbios do cérebro círculo, e em doses elevadas reduz a eficácia da terapia anticonvulsivante em doentes a tomar medicamentos para o controle de convulsões como carbamazepina e ácido valpróico.
Também os suplementos alimentares de ferro pode causar interações com alguns medicamentos, por exemplo, podem reduzir a eficácia de levotiroxina, um medicamento usado no tratamento do hipotireoidismo.
Em suma, se buscarmos a eficácia de uma terapia, sempre preste atenção aos alimentos-interação medicamentosa!